¿Qué podemos plantar en septiembre?
El verano está pasando muy rápido ahora, solo unas pocas semanas y oficialmente será otoño. La llegada de septiembre trae temperaturas más frescas y días considerablemente más cortos. La producción de nuestros cultivos en climas cálidos está en pleno apogeo, melones, tomates, pepinos y más cubren nuestros mostradores.
Pero todas estas plantas están empezando a agotarse lentamente. Es posible que ya tenga espacios vacíos en su jardín. ¿Por qué no llenar estos lugares con siembra tardía de cultivos en clima fresco? Descubre a continuación cinco cultivos que aún puedes plantar en septiembre. Recomiendo plantar ya sea por semilla o con plántulas (si puedes encontrarlas en tu área).
Obtenga su primera fecha de congelación.
La clave para saber si todavía puedes plantar en septiembre es tu primera fecha de heladas. Luego puede contar hacia atrás durante dos semanas. Esta fecha se convierte en su “fecha límite” para sus últimas plantaciones de otoño. Puede obtenerlo averiguando sobre su área en Internet o en su vivero local.
La segunda cosa a tener en cuenta es que la mayoría de las plantas que plante en septiembre se plantarán para la invernada y se utilizarán para las cosechas de finales de invierno o principios de primavera. Por lo tanto, debe proporcionar campanas, invernaderos de túneles o al menos una cubierta de tela gruesa para proteger estas plantaciones tardías. Entonces, ¿qué más puedes plantar?
Aquí hay 5 cultivos que aún puedes plantar en septiembre.
La lechuga de cordero
El primero de los 5 cultivos que aún puedes plantar en septiembre es la lechuga de cordero. Es uno de nuestros greens favoritos. La lechuga es un verde frondoso súper resistente que crece muy bien en invierno. La lechuga es una de esas plantas raras que continúan creciendo durante el invierno cuando la duración del día cae por debajo de las 10 horas.
Este cultivo de ensalada se puede plantar desde 2 semanas antes de su última helada. Y las semillas se pueden plantar durante buena parte del otoño. Espere a que las cosas comiencen a enfriarse un poco antes de plantar. La lechuga en realidad prefiere temperaturas más frías (lo ideal es 18 °) antes de germinar, así que no plante ahora si todavía tiene días a 30 ° C.
La lechuga tiene un delicioso sabor a nuez y es una maravillosa ensalada en invierno. Se utiliza como una ensalada verde, no como un vegetal verde para cocinar. Planta muchas de ellas, son plantas pequeñas, por lo que se necesitan bastantes para hacer una ensalada decente. Puedes cosecharlos cortando toda la planta en la base.
Puede ser difícil encontrar semillas localmente, su mejor oportunidad de encontrarlas es con algunos sitios en línea como este.
Espinaca
Puede plantar espinacas hasta aproximadamente 2 semanas antes de su primera helada. Plantar tan tarde en el año no permitirá la cosecha este otoño o invierno. En cambio, plantas para la primavera. Estas plantaciones tardías aumentarán y crecerán antes de que llegue el clima frío, pero espere que tengan solo unas pocas hojas pequeñas.
Vous aurez besoin de leur offrir un certain type de protection pendant l’hiver. Une fois que le temps commence à se réchauffer en février, ces plantes décolleront et vous donneront votre première récolte printanière !
La Laitue
Ici aussi, vous plantez principalement pour le printemps. Les semis de laitue en septembre pousseront lentement tout l’hiver. Ces petits plants de laitue sont étonnamment résistants au froid et tout comme les épinards, ils décolleront au printemps pour une délicieuse récolte précoce.
Choisissez principalement des laitues à feuilles pour ces plantations. J’ai trouvé que ces petites plantes de laitue frisée survivent très bien dans un cadre froid. Recherchez également des variétés très résistantes comme la romaine Winter Density , qui sont censées bien se porter en hiver. Ces variétés rustiques peuvent être trouvées en ligne.
Col rizada o col rizada
La col rizada es una de las plantas más resistentes del mercado. He encontrado que las variedades de col rizada como Vates o Winterbore son particularmente resistentes. La col rizada plantada en septiembre crecerá lentamente y seguirá siendo pequeña cuando llegue el invierno. Pero proporcionará una buena cosecha de hojas pequeñas durante todo el invierno. Entonces las plantas tomarán vuelo en la primavera.
Debido a que la col rizada es tan resistente, crecerá sin protección en su jardín hasta principios del invierno (piense en diciembre). En todas las regiones, excepto en las más frías, la única protección invernal que necesitarán es un trozo de cubierta de tela gruesa. Y te encantará el sabor mejorado que el clima frío le da a tu col rizada, es como otro vegetal en esta época del año.
Rúcula
La rúcula es una anual de estación fría, lo que significa que crece muy bien en primavera u otoño. Planta a pleno sol y en suelo fértil y bien drenado. Al igual que cualquier hierba o vegetal que necesita crecer hojas verdes, la rúcula se beneficiará del compost y / o fertilizante. Riegue cuando el suelo esté seco.
Desde la semilla hasta la cosecha dura aproximadamente cuatro semanas y en el jardín es lo más cercano a la gratificación instantánea posible. Las plantas alcanzarán una altura de 30 a 61 cm, pero permanecerán bastante bajas hasta que el calor del verano las obligue a florecer, lo que no será el caso, por supuesto, para una plantación de otoño.
Una vez que las plantas restantes tengan varios conjuntos de hojas, puede comenzar a cosechar. No saque toda la planta, sino que tome algunas hojas de cada una para tener un suministro continuo. Otra ventaja de cultivar rúcula a partir de semillas es que puede hacer nuevas plantaciones cada dos o tres semanas para mantener el suministro.
Otras ideas de hortalizas para cultivar en septiembre:
No es demasiado tarde para pensar en plantar algunas verduras de hoja verde más. Estos verdes serán invernados y los jardineros los cosecharán al final del invierno. Incluso puedes plantar cosas como nabos o remolachas, pero solo los cultivarás para las tapas pequeñas y tiernas, no para las raíces. Otros verdes incluyen acelga, achicoria, escarola, mizuna, acedera y tatsoi.
Recuerde que los 5 cultivos que aún puede plantar en septiembre requieren protección si vive en un área con inviernos fríos. ¡Los mini invernaderos y las campanas de invernada son un excelente activo para su huerto de invierno y extenderán su cosecha durante todo el invierno!
Si vives en una región más cálida, tus fechas de siembra para estas verduras de invierno serán mucho más tarde. Consulte con su vivero local en caso de duda.
