Compañerismo: ¿Qué verduras no se deben juntar con tomates?

¿Qué significa para ti el término compañía de plantas? Si lo descubres, debes saber que es una técnica de cultivo que consiste en asociar juiciosamente diferentes plantas en un mismo jardín o huerto para favorecer su crecimiento y protección mutua. Esta práctica pretende recrear ecosistemas naturales en los que cada especie juega un papel específico. La elección de las plantas para asociarse es realmente importante, ya que algunas pueden competir por los mismos nutrientes y sales minerales extraídas del suelo, mientras que otras pueden vivir en simbiosis repeliendo plagas o proporcionando sombra a otras. Según Moisés Thompson, coordinador del programa de huertos comunitarios y escolares de la Universidad de Arizona, la siembra en compañía es una alternativa al monocultivo. En lugar de cultivar una sola especie en un área, esta técnica ayuda a diversificar las plantas y fomenta interacciones beneficiosas entre ellas. En el caso del tomate , debes saber que esta solanácea es conocida por ser una buena compañera de cultivo para muchas hortalizas, pero también por tener formidables enemigos. Entre estos enemigos, algunos vegetales pueden ser considerados los peores, ya que incluso podrían comprometer toda la cosecha. Por eso es importante saber qué hortalizas no plantar junto a los tomates.

Huerta de jardín: Verduras que nunca plantar en asociación con tomates

Algunas plantas, aunque hermosas y productivas, son malas vecinas que pueden ser dañinas para los tomates. En esta categoría tenemos:

• El pero

El gusano cogollero es tan destructivo para el tomate como para el maíz mismo. De hecho, esta larva de polilla, conocida científicamente como Heliothus zea, se alimenta de todas las partes de la mazorca de maíz, diezmando por completo la cosecha. También puede hacer un túnel en las frutas de tomate, haciendo que la carne sea completamente incomible.

• Hinojo

Esta verdura con sabor a anís no tiene muchos amigos en el jardín. Varios profesionales recomiendan cultivarla sola o en maceta . Y por una buena razón, según la creencia generalizada, pero no respaldada por la ciencia, sus raíces liberan una sustancia química que inhibe el crecimiento de las plantas a su alrededor. En caso de duda, mejor no hacerlo cohabitar con tus tomateras.

• Berenjena

Tanto los tomates como las berenjenas son solanáceas, pero no deben cultivarse uno al lado del otro. Ambas plantas son susceptibles a la misma enfermedad, el tizón tardío del tomate , que puede propagarse fácilmente de una a otra.

• Las patatas

Al igual que la berenjena, las papas que pertenecen a la familia de las solanáceas, como los tomates, también son susceptibles a enfermedades similares, que pueden propagarse a través del suelo. Plantar estas dos plantas una al lado de la otra puede aumentar la probabilidad de transmisión de enfermedades. Además, la recolección torpe de papas puede dañar las raíces de los tomates y afectar su crecimiento.

• Nuez

Este árbol, cultivado por su madera, es otro vecino indeseable de las plantas de tomate. Esto se debe a que la nuez produce una sustancia química llamada juglona, ​​que puede ser tóxica en contacto con el oxígeno para muchas plantas, incluidos los tomates.

Esta lista no exhaustiva de plantas debe evitarse en el entorno inmediato de sus plantas de tomate, si desea poder lograr una buena cosecha. Pero no todo es sombrío. El compañerismo con el tomate no se limita a evitar malas asociaciones. De hecho, ciertas plantas pueden ser muy buenas compañeras, mejorando la calidad y el sabor de los frutos cosechados. De ahí la importancia de saber qué hortalizas plantar junto a los tomates para obtener la mejor asociación posible.

¿Qué verduras puedes plantar junto a los tomates?

Algunas plantas tienen propiedades específicas que las hacen perfectas para crecer juntas, ayudándose unas a otras a crecer y protegiéndose unas a otras. Al combinarlos, puede crear un entorno de jardinería armonioso y productivo. Entre estos tenemos:

• la basílica

Entre las plantas que influyen positivamente en los tomates, la albahaca es probablemente la compañera más conocida. No solo ayuda a controlar plagas como la mosca blanca, los trips y los áfidos, sino que también les agrega un rico sabor al compartir los nutrientes en el suelo.

• cebolla y ajo

Son excelentes plantas de compañía para los tomates. Su fuerte olor los protege de plagas como polillas, gusanos de la raíz y gusanos de la raíz.

• Espárragos

En el jardín, los espárragos y los tomates son verdaderos aliados : producen sustancias químicas que ahuyentan a los insectos dañinos, específicos entre sí. Por un lado, los espárragos producen un químico que repele a los nematodos agalladores, que son insectos plaga del tomate porque atacan las raíces. Por otro lado, los tomates emiten solanina, una sustancia que ahuyenta a los escarabajos que pueden dañar los espárragos.

A esta lista puede agregar espinacas, rúcula, lechuga, perejil y menta, que también son excelentes plantas de compañía para los tomates. Pero eso sin olvidar algunas flores.

Flores para proteger los tomates: preocupaciones

Las caléndulas son flores ideales para proteger los tomates de las plagas porque los pulgones las evitan, al igual que los caracoles y los topos. Un estudio publicado en 2019 en la revista científica Plos One también confirmó la eficacia de la siembra en compañía entre plantas de tomate y caléndula francesa en la lucha contra la mosca blanca de los invernaderos , una especie de insectos dañinos para los cultivos. Tenga en cuenta que plantar estas flores junto a los tomates ayudará a promover su crecimiento y salud general en el jardín.

En resumen, comprender la asociación de las verduras con los tomates puede significar la diferencia entre una cosecha abundante y una cosecha decepcionante. Ahora tienes las claves para convertirte en un profesional de la huerta.