Esta receta excelente para Carrot Marmalade le ayuda a mejorar la salud

Esta receta excelente para Carrot Marmalade le ayuda a mejorar la salud

Si te gusta la mermelada y el estilo de vida saludable, seguramente apreciarás esta fantástica receta para mermelada de zanahoria. La zanahoria es rica en vitaminas y antioxidantes, y preparar la mermelada de las verduras es una gran manera de disfrutar de un dulce tratamiento con beneficios para la salud.

Ingredientes:

  • 1 kg de zanahorias
  • 400 g de azúcar
  • 1 limón
  • 1 canela
  • 1 extracto de vainilla de cucharadita

Procedimiento:

  1. Pelar la zanahoria y rallarlo suavemente.
  2. Mezcla zanahorias ralladas con azúcar y jugo de limón en la olla.
  3. Añadir canela y cocinar en un fuego suave durante unos 30 minutos hasta que la zanahoria se suaviza.
  4. Añadir extracto de vainilla y dejar que la mermelada se enfríe.
  5. Pon la mermelada en los frascos esterilizados y sellarlo.
  6. Guarde el vaso de mermelada en el refrigerador o guárdelo en un lugar oscuro y fresco.

Esta mermelada de zanahoria es genial para los platos de pan, como un refresco dulce a la fruta o incluso como un sazón al queso. Gracias a las vitaminas y minerales contenidas en la zanahoria, es una gran manera de disfrutar de un dulce tratamiento mientras fortalece su salud.

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