Esta receta excelente para Carrot Marmalade le ayuda a mejorar la salud
Si te gusta la mermelada y el estilo de vida saludable, seguramente apreciarás esta fantástica receta para mermelada de zanahoria. La zanahoria es rica en vitaminas y antioxidantes, y preparar la mermelada de las verduras es una gran manera de disfrutar de un dulce tratamiento con beneficios para la salud.
Ingredientes:
- 1 kg de zanahorias
- 400 g de azúcar
- 1 limón
- 1 canela
- 1 extracto de vainilla de cucharadita
Procedimiento:
- Pelar la zanahoria y rallarlo suavemente.
- Mezcla zanahorias ralladas con azúcar y jugo de limón en la olla.
- Añadir canela y cocinar en un fuego suave durante unos 30 minutos hasta que la zanahoria se suaviza.
- Añadir extracto de vainilla y dejar que la mermelada se enfríe.
- Pon la mermelada en los frascos esterilizados y sellarlo.
- Guarde el vaso de mermelada en el refrigerador o guárdelo en un lugar oscuro y fresco.
Esta mermelada de zanahoria es genial para los platos de pan, como un refresco dulce a la fruta o incluso como un sazón al queso. Gracias a las vitaminas y minerales contenidas en la zanahoria, es una gran manera de disfrutar de un dulce tratamiento mientras fortalece su salud.