Recetas de Thales – Automático
La crema de hielo es uno de los postres más queridos del mundo, y no es difícil entender por qué. Su textura suave y refrescante combina perfectamente con una variedad de deliciosos sabores, lo que lo convierte en una opción perfecta para los días calurosos de verano o cualquier otra época del año. Hoy compartiremos una receta especial de helados caseros con un toque de pasas que conquistarán tu paladar. Esta receta no es sólo práctica, sino también increíblemente sabrosa, estoy seguro de que a todos les encantará.
Ingredientes:
- 500 ml de leche
- 1 caja de leche condensada
- 1 caja de leche
- 100g de polvo para helados de sabor crema (se encuentra en la casa de la fiesta)
- 1 cucharada de emulsionante (opcional)
- 100g de raisina (opcional)
SUGERENCIA: Si quieres una textura aún más cremosa, también puedes poner una cucharada de emulsionante.
Modo de preparación
Parte 1 – hacer la masa de helado:
En primer lugar, en la licuadora, poner medio litro de leche y añadir los 100 gramos de polvo a helado de sabor, que tiene una tonalidad suave que se pone muy agradable en el postre.
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A continuación, añadir una caja de leche y una caja de leche condensada, que dará la cremosidad y sabor irresistible al helado.
Ahora, si quieres añadir un toque especial, incluye media paja de pases de uva en la mezcla. Reserve la otra mitad para añadir al final, para que las pasas estén deliciosamente distribuidas en postre.
Conectar la licuadora y golpear todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea, aproximadamente durante dos minutos. Después de que la mezcla se vuelve cremosa y uniforme, apaga la licuadora y coloca cuidadosamente una pequeña cantidad de las pasas reservadas sobre el helado. Use una cuchara para mezclarlas suavemente, de modo que se incorporen ligeramente en la masa.
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Parte 2 – congelación y dar más cremosidad en el helado:
Ahora, con el helado listo, es hora de llevarlo al congelador. Transfiera la mezcla a una olla de 2 litros, enchufe y déjela congelar durante aproximadamente 2 horas.
Luego toma y golpea el mezclador para romper los grellings que formaron. Vuelve a la olla y llévate al congelador durante al menos 6 horas.
Después de este tiempo, su deliciosa crema de helado de crema casera con Passas estará lista para ser saboreado.
Este helado de crema casera con pasas es un postre sencillo pero increíblemente delicioso. La combinación de crema de leche fresca con el toque de dulzura de las pasas crea una experiencia única de sabor que sin duda complacerá a todos los paladares.
