Tomato y queso Saubergines: Cómo preparar este asombroso aperitivo

Ingredientes:
1 berenjena
2 tomates
Aceite de oliva 35 ml
Sal, pimienta, dulce paprika
Polvo de ajo
Oregano secado
2 mozzarellas
Parsley

Instrucciones:

1. Lávese la berenjena y el tomate, después rebanécelas.
2. Ponlos en la hoja de hornear.
3. Prepara el apósito y cepilla las berenjenas.
4. Hornea 180° durante 15-17 minutos.
5. Luego cubre las berenjenas mozzarella y hornea durante 12-15 minutos.