Recetas de Thales – Automático
En este asunto aprenderás a hacer una deliciosa Canjiquinha con Calabresa y Costelinha, gran sugerencia para que te prepares en tu casa, ya sea en el almuerzo o en la cena. Compruebe el paso a paso y las manos a trabajar, no olvide decirnos lo que encontró de la receta a través de los comentarios en la página.
Ingredientes
- 3 tazas (téa) de canjikina
- 1/2 kg
- 200gr de tocino picado
- 3 salchichas de calabresa picadas (en rollos)
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tomates picados
- 4 hojas de repollo picado
- Sal y perejil picado
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Modo de preparación
Lava y drena la caña de azúcar. En una sartén, poner el canjikinha, cubrir con mucha agua fría y dejar hervir a fuego alto.
Luego baja el fuego y cocina hasta que se vuelva suave. Retire del fuego y la reserva.
En una sartén, calienta el aceite y freí las costillas, salchicha y tocino. Quita del fuego, drena el aceite y el libro.
En una sartén, ponga las carnes fritas, cebolla, ajo y tomates y cocine, revolviendo siempre, durante 5 minutos.
Añadir el canjichin con un poco de agua para hornear y dejar hervir con la caché hasta que las costillas se vuelvan suaves, regar lentamente con agua para cocinar. Sazonar con sal, olor verde y repollo picado.
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Créditos (Foto y receta): Marino Junior de Belo Horizonte – ¡Conoce las minas en la cocina!
