Recetas de Thales – Automático
Si hay un postre que puede unir la nostalgia de la infancia con la sofisticación de los sabores más refinados, es el Sorvete de Ninho Trufado. Esta recepción, además de ser práctica, promete conquistar el sabor de todos, dejándolos con agua en la boca. Si eres un fan de los dulces cremosos y estás listo para una experiencia única de sabor, prepárate para disfrutar de esta creación irresistible. Vea la lista de ingredientes que usaremos y manos para trabajar con.
Ingredientes de leche helado nido de trufa
Pasta de helado:
- Una taza de leche de nido;
- 1⁄2 litros de leche;
- Una cucharada de esencia de vainilla;
- 1 caja de leche;
- Una caja de leche condensada;
- 1 cuchara de emulsionante;
Para ganache:
- 3 cucharadas de crema de leche;
- 150 gramos de chocolate medio amargo;
- Nido de leche para espolvorear (como bajo).
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Modo de preparación
- Primero, en la licuadora, añadir leche condensada, leche, leche, leche de nido y esencia de vainilla. Toca bien hasta que todo esté mezclado.
- Luego verter esta mezcla en una olla de helado y ponerla en el congelador. Déjalo ahí por unas tres horas o hasta que esté apretado.
- Mientras tanto, en un tazón, derretir el chocolate. Usted puede hacer esto en el microondas, 30 en 30 segundos, o en un baño de mary.
- Poco después, añadir la crema de leche y mezclar bien hasta obtener una crema muy brillante y suave.
- Poco después, retirar la masa del congelador y colocar en el mezclador. Agregue el emulsionante y golpee durante unos 15 minutos o hasta que la masa se doble en tamaño.
- Luego, en macetas de helado, hacer capas con masa y ganache. Oh, y no te olvides de dar una mezcla para conseguir ese efecto “merge” que amamos.
- Por último, rociar un poco de leche de nido encima y llevar al congelador hasta el día siguiente.
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El Trufado Nest Ice Cream es una explosión de sabores que deleita los paladares más exigentes. La cremosidad combinada con la riqueza de la trufa forma una combinación que promete conquistar corazones y paladares en cualquier ocasión. Prepárate para recibir cumplidos y sonrisas al presentar este deleite en tu mesa
