Este sofá de pollo y brócoli es un plato clásico que ha existido durante décadas. Es una gran manera de hacer que su familia coma verduras, porque el brócoli viene con una salsa de queso cremoso y adornado con pollo tierno.
El plato también es increíblemente fácil de preparar y se puede preparar en poco tiempo. Recuerdo a mi madre haciendo este plato para nosotros creciendo, y siempre fue un éxito. La combinación de sabores y texturas siempre ha sido un éxito con mi familia, y estoy seguro de que también estará con su familia.
Diván de pollo y brócoli
Ingredientes:
– 2 tazas de pollo cocido, cortadas en cubos
– 2 tazas de flores de brócoli
– 2 cucharadas de mantequilla
– 2 cucharadas de harina de todo uso
– 1 taza de caldo de pollo
– 1 taza de leche
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta
– 1/2 taza de queso cheddar rallado
– 1/2 taza de migajas
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Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 350°F.
2. Coloque el pollo y el brócoli en un plato de horno engrasado de 9 × 13 pulgadas.
3. En una cacerola mediana, derretir mantequilla a fuego medio. Añadir harina y cocinar 1 minuto revolviendo constantemente.
4. Poco a poco añadir caldo de pollo y leche, revolviendo constantemente. Cocina hasta que la mezcla se espese y termine.
5. Retire del calor y agregue sal, pimienta y queso.
6. Vierta la salsa sobre el pollo y el brócoli.
7. Espolvorear con migas de pan.
8. Hornea durante 25 minutos o hasta que la mezcla esté burbujeando y dorada.
9. Servir caliente. ¡Disfruta!
Mi esposo me ruega que haga esta receta al menos una vez a la semana
