Recetas de Thales – Automático
En medio de los placeres de la pastelería, el esmalte de leche en polvo destaca como una opción irresistible, ganando aún más puntos por su increíble estabilidad fuera del refrigerador. Esta receta práctica y sabrosa promete no sólo complacer el gusto, sino también mantener su forma incluso bajo los rayos calientes del sol. Compruebe el paso a paso y las manos a trabajar.
Ingredientes:
- 50 ml de helado
- 200g de leche condensada congelada
- 5 cucharas (sopa) de leche en polvo (Nino usado)
- 200 ml de helado crema batida
SUGERENCIA: Cuanto más helados los mejores ingredientes obtendrán el punto al final!
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Modo de preparación:
- Sugerencia: Deja el canto en el refrigerador de un día a otro, y 20 minutos antes de usar ponlo en el congelador!
- En el mezclador puso el crema de leche (hielo fresco), leche condensada (hielo helado), leche en polvo y crema batida (hielo helado).
- Pulse a máxima velocidad durante 5 minutos hasta el pico. Cuanto más golpees, mejor.
- Sugerencia: En el mezclador planetario 5 minutos son suficientes, en el mezclador de bata común por más tiempo.
- Por último, poner el esmalte en una bolsa de pasta y decorar sus pasteles y pasteles!
- Luego tome la torta decorada a la nevera sólo para reafirmar mejor.
- Se mantiene firme incluso después de salir del refrigerador y no se derrite, pero no aconsejo utilizar el tinte en este glaseado porque la consistencia no permanece igual.
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El polvo de leche en polvo no es sólo una cubierta de postres; es una obra maestra de la confitería que desafía las expectativas. Con su notable estabilidad, preparación sin complicaciones y versatilidad de sabores, esta receta destaca como un aliado confiable en busca de la perfección culinaria.
