Plazas de espinacas: la receta para una comida sabrosa lista en poco tiempo

Ingredientes:

375 g de masa laminada

• Para llenar:
  1 cucharada de aceite de oliva
  1 cebolla
  2 dientes de ajo
  1 pizca de sal
  1 pizca de pimienta
  150 g de espinaca fresca
  1/2 cucharadita de nuez moscada
  250 g de queso feta
  50 g de queso crema
  1 huevo
• Para decoración:
  1 huevo
  2-3 cucharadas de semillas de sésamo

Instrucciones:

1. Mezcla la feta, el queso crema y el huevo en un tazón.
2. Saltear la cebolla picada en una sartén con sal y pimienta, luego añadir la espinacas y cocinar.
3. Añadir la espinacas cocida a la mezcla de queso.
4. Llenar la masa laminada y cubrir con otra hoja de masa laminada sellando los bordes con un tenedor.
5. Pincel con huevo batido, luego hacer algunos cortes y espolvorear con semillas de sésamo.
6. Hornea a 200° por 20 minutos.