Si quieres ampliar tus habilidades en la cocina, es prudente que comiences por preparar espagueti con camarones a la crema. Esta receta es perfecta para compartir un almuerzo con tu familia o amigos, además que es un platillo exquisito y tradicional de todo el territorio mexicano. Ingredientes del espagueti con camarones a la crema La […]
Merluza a la marinera con salsa de almendras
Ingredientes: 4 lomos de merluza, 250 gr de almejas, 12 gambas o langostinos, 100 ml de vino blanco, 1 cebolla 2 dientes de ajo, una ramita de perejil, unas hebras de azafrán, Sal, Aceite de oliva. Para el caldo: aceite de oliva, las cabezas y cáscaras de las gambas, una copita de brandy, 1 tomate […]
Estofado de ternera y champiñones
ESTOFADO DE TERNERA Y CHAMPIÑONES muy fácil y sabroso. Ingredientes: 1 kg de carne de ternera para guisos o estofados, 80 ml de aceite de oliva, 2 cebollas, 3 tomates de pera, 3 zanahorias, 50 ml de brandy, 30 gr de chocolate negro, 1 litro de caldo de carne, 2 ramitas de romero, 300 gr […]
Cogollos de lechuga al ajillo
COGOLLOS DE LECHUGA AL AJILLO. con anchoas Ingredientes: 4 cogollos de lechuga, 3 dientes de ajo, 40 ml de aceite de oliva, Mozarella o queso fresco, Anchoas, Vinagre, Sal y orégano.
Involtini de pollo y verduras
Esta receta de Involtini de Pollo y Verduras tiene muy pocos ingredientes y todos muy sencillos. Aunque no lo creas es una receta muy sencilla para hacer un plato especial con muy poquito trabajo.
Como hacer queso fresco casero
Hacer queso fresco casero en casa puede parecer engorroso pero con esta receta veréis lo fácil que es. ¡Manos a la obra… Divina Cocina.
COSTILLAS DE CERDO AL VINO BLANCO
Cocinando con Montse Hoy vamos con unas costillas de cerdo al vino blanco, una salsa rica para mojar pan. No se que tendrán las costillas de cerdo que están riquísimas. Una carne muy jugosa y sabrosa para preparar estupendos platos.
Bizcocho de Maizena
Preparamos hoy un bizcocho de Maizena o lo que es lo mismo de harina fina de maíz. Un bizcocho libre de gluten por lo que es apto para celíacos. Otra particularidad es que se hace con aceite de oliva virgen extra lo que de da un sabor delicioso, intenso y al mismo tiempo ligero.
Canapés de salmón y langostinos
Estos Canapés de salmón y langostinos son una opción ideal para tus comidas y cenas de Navidad. Además, al poderlos preparar con antelación, ganas tiempo para dedicarlo a otra preparación que tenga que comerse recién hecha.
Rollitos de pollo rellenos de jamón y queso
Estos rollitos tienen muchas variantes, puedes prepararlos con jamón serrano, con jamón cocido, pavo y mil tipos de fiambre y si hablamos de quesos puedes ponerle el que más te guste.