Slice con Precisión: Convierta su agarre de carne en un Razor casero!
Las trituradoras de carne son herramientas de cocina versátiles que se utilizan comúnmente para moler carne y hacer salchichas. Sin embargo, ¿sabías que también puedes usar tu trituradora de carne para cortar alimentos con precisión, convirtiéndolo en una navaja casera? Con las técnicas y apegos adecuados, se pueden lograr rebanadas finas y uniformes de carne, verduras e incluso frutas.
Materiales necesarios
- Molienda de carne con accesorios de corte
- Carne, verduras o frutas firmes y refrigeradas
- Tablero de corte
- Knife
Paso 1: Seleccione los adjuntos adecuados
Antes de empezar a cortar con su molienda de carne, es importante asegurarse de que usted tiene los accesorios de corte adecuados. La mayoría de las trituradoras de carne vienen con cuchillas adicionales que se pueden adjuntar con fines de corte. Estas cuchillas son típicamente ajustables, lo que permite controlar el espesor de las rebanadas.
Paso 2: Preparar los ingredientes
Para obtener resultados óptimos de corte, asegúrate de que la carne, verduras o frutas que planeas rebanar sean firmes y refrigeradas. Esto hará más fácil para la molienda cortar a través de los ingredientes suave e uniformemente. También puede congelar parcialmente los ingredientes para una textura más firme, lo que resultará en rodajas más limpias.
Paso 3: Configurar el agarre de carne
- Coloque la trituradora de carne de acuerdo con las instrucciones del fabricante, asegurándose de adjuntar la hoja de corte seguro.
- Coloque una tabla de corte limpia debajo de la molienda para coger los ingredientes cortados.
Paso 4: Proceso de corte
Una vez que todo está preparado, es hora de iniciar el proceso de corte. Enciende la moledora de carne y alimenta los ingredientes refrigerados a través del tubo de alimentación. Utilice el émbolo para empujar los ingredientes suavemente, permitiendo que la hoja de corte a través de ellos.
Paso 5: Ajuste de la espesor
Si desea ajustar el espesor de las rebanadas, consulte la configuración de la molienda. La mayoría de los modelos vienen con una perilla o palanca que le permite controlar el espesor de las rebanadas. Experimente con diferentes ajustes de grosor hasta alcanzar los resultados deseados.
Paso 6: Terminando
Una vez que haya cortado todos sus ingredientes, apague la trituradora de carne y quite cuidadosamente la hoja de corte para limpiar. Transfiera los ingredientes cortados de la tabla de cortar a un plato o contenedor para almacenamiento o uso inmediato. Limpiar la molienda completamente siguiendo las instrucciones del fabricante.
Consejos para el éxito
- Mantenga los ingredientes firmes y refrigerados para mejores resultados de corte.
- Experimente con diferentes acoplamientos de hoja de corte para alcanzar varios niveles de espesor.
- Limpie la trituradora de carne inmediatamente después del uso para evitar el coagulación y mantener su rendimiento.
- Practica precaución al manejar la hoja de corte para evitar cualquier lesión.
Con estos sencillos pasos y puntas, puede transformar su molinillo de carne en una afeitada casera para un corte preciso. Ya sea que esté preparando carnes de estilo deli, bandejas de verduras o ensaladas de frutas, el uso de su molinillo de carne para el corte puede ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina. Obtenga creatividad con sus técnicas de corte y disfrute de ingredientes perfectamente rebanados para sus platos favoritos!
