18 Genius Food Preservation Hacks para ahorrar dinero
La preservación de alimentos es una gran manera de ahorrar dinero y reducir los residuos de alimentos. Mediante la utilización de algunos hacks inteligentes de conservación de alimentos, puede hacer que sus comestibles duren más y minimizar la necesidad de viajes frecuentes a la tienda. Estos consejos le ayudarán a extender la vida útil de sus alimentos y mantenerlos frescos durante períodos más largos.
1. Vacuum Seal Food
Invertir en un sellador de vacío puede ayudar a prolongar la frescura de sus alimentos. Al eliminar el aire del envase, puede prevenir el crecimiento de las bacterias y mantener los alimentos frescos durante más tiempo.
2. Congelar hierbas frescas
Si tienes una abundancia de hierbas frescas, considera congelarlos en bandejas de cubo de hielo con aceite de oliva. Esto preservará los sabores de las hierbas y le permitirá utilizarlos en su cocina siempre que los necesite.
3. Use Jarras Mason para almacenamiento
- Los frascos de masón son contenedores versátiles que se pueden utilizar para almacenar diversos elementos alimenticios como salsas, mermeladas y pepinillos.
- Son herméticas y pueden ayudar a prolongar la vida útil de los productos caseros.
4. Frutas secas y verduras
- Frutas y verduras secas es una gran manera de preservarlas durante un período prolongado.
- Puede utilizar un deshidratador o horno para secar frutas y verduras y almacenarlas en contenedores herméticos.
5. Verduras de Pickle
Haz que tus propias verduras trituradas extiendan su vida útil. Use una solución de vinagre y salinas para recoger verduras como pepinos, zanahorias y cebollas.
6. Pan de la tienda en el congelador
Para evitar que el pan se quede en el congelador. Puedes sacar las rebanadas según sea necesario y brindarlas para una textura fresca.
7. Use Wraps Beeswax
- Reemplaza envolturas de plástico con envolturas de cera ecológica para almacenar frutas, verduras y queso.
- Estas envolturas son reutilizables y ayudan a mantener sus alimentos frescos durante más tiempo.
8. Preserve Citrus Fruits
- Usted puede preservar las frutas cítricas convirtiéndolos en sal cítrica o azúcar.
- Esto no sólo extenderá su vida de estantería, sino también añadir sabor a sus platos.
9. Alimentos de fermentación
Fermentar alimentos como repollo en sauerkraut o pepinos en pepinillos puede ayudar a preservarlos y proporcionar probióticos respetuosos con el intestino.
10. Almacene nueces y semillas en la cresta
- Las nueces y las semillas contienen aceites que pueden ir rancio rápidamente.
- Mantenerlos en la nevera puede ayudar a prolongar su frescura y evitar que desperdiciesen.
11. Use bolsas de congelador para la preparación de la comida
Preparar y repartir comidas en bolsas de congelador para almacenar en el congelador. Esto le ahorrará tiempo y dinero al tener comidas preparadas a mano.
12. Preserve Fresh Berries
- Extender la vida de las bayas frescas lavándolas en una solución vinagre-agua antes de almacenarlas en la nevera.
- Esto ayudará a matar bacterias y esporas de molde, manteniendo las bayas frescas más tiempo.
13. Hacer Jam casero
En lugar de dejar que los frutos se desperdician, hacer mermelada casera o jalea. Preserve las frutas cocándolas con azúcar y cantando la mermelada para su uso futuro.
14. Use Absorberes de Etileno
- Coloque los absorbedores de etileno como carbón activado o soda de horneado en la nevera o despensa para absorber gases que pueden causar que el producto madura rápidamente.
- Este hack ayudará a extender la vida de frutas y verduras.
15. Freeze Leftover Broth
No dejes que el caldo de sobra vaya a desperdiciar. Congela en bandejas de cubo de hielo o bolsas de congelador para fácil uso en sopas y guisos más adelante.
16. Tienda de patatas con manzanas
Mantener las papas frescas más tiempo guardando con manzanas. El gas etileno producido por las manzanas puede ayudar a evitar que las papas broten.
17. Uso de aplicaciones de ahorro de alimentos
Utilizar aplicaciones de ahorro de alimentos para rastrear las fechas de vencimiento, crear listas de compras y encontrar recetas para usar ingredientes sobrantes. Estas aplicaciones pueden ayudarle a reducir los residuos de alimentos y ahorrar dinero.
18. Reutilización de las sobras
Obtenga creatividad con sobras al repurponerlas en nuevas comidas. Convertir el pollo asado de ayer en un sándwich sabroso o transformar verduras cocinadas en una sopa nutritiva.
Mediante la implementación de estos hacks de conservación de alimentos, puede ahorrar dinero, reducir los residuos de alimentos y disfrutar de ingredientes frescos y sabrosos durante períodos más largos. Aprovecha al máximo tus comestibles preservandolos eficazmente y adoptando prácticas sostenibles en la cocina.
