El león, o Taraxacum officinale, es más que una flor común. Conducir en el clima suave de Italia, se ha utilizado desde tiempos antiguos por sus propiedades medicinales, que estudios recientes han confirmado. A pesar de su presencia y reconocimiento generalizados, sus beneficios para la salud a menudo se pasan por alto.
Las flores de dandelión no sólo son atractivas para los ojos, sino que también ofrecen importantes ventajas para la salud debido a sus altos niveles de polifenoles y betacaroteno, proporcionando efectos antiinflamatorios y antioxidantes. La raíz es rica en vitaminas A, B, C y K, y minerales como magnesio, hierro, potasio y calcio, contribuyendo a una variedad de funciones corporales de la digestión a la fuerza ósea.
Además, los leones contienen fibra soluble para ayudar a la digestión y potencialmente, estudios de laboratorio sugieren reducir las células tumorales. Sus propiedades antivirales y antimicrobianos la convierten en un remedio natural para las infecciones, e incluso puede mejorar la salud de la piel. La investigación en curso está explorando su uso en la gestión de la diabetes debido a compuestos que pueden ayudar a regular la absorción de glucosa. Esencialmente, los leones son una potencia poco apreciada para el bienestar.
